Category Archives: Bier

by | 16. August 2011 · 21:02

Weinheimer Bier

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Wunderbar! Was kann es schöneres geben als im Biergarten einer Brauerei zu sitzen, gut zu essen und eine kleine Bierprobe einzunehmen.
Auf dem Teller Tagliatelle mit Champignons ( € 8;50)  –  sehr fein!!
Dazu eine Bierprobe (€ 3;80) mit den 4 Weinheimer Biersorten Hombre, Hell, Dunkel und Weizen

  • Das Hombre ist ein Bier nach mexikanischem Vorbild, mit Mais eingebraut. Interssanter Geschmack und zur passenden Gelegenheit sicher eine spannende Biervariante.
  • Das Helle ist lecker, feinwürzig und sehr süffig. Da langt man gerne nochmal zu.
  • Das Dunkel ist kräftig würzig, aber ich finde für den Sommer einfach zu kräftig und süß.
  • Das Weizen ist mild, hefig. Cremig mit einem fruchtigen Anklang von Banane.

Die Woinemer Brauerei bietet Rundum gute, feine und bodenständige regionale Braukultur wo ich gerne wieder hingehe!

Links zur Weinheimer Hausbrauerei: Web | Facebook | Qype | foursquare |

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by | 9. August 2011 · 20:10

Mongozo Bier

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Letztlich besuchten wir ein afrikanisches Restaurant in Heidelberg, bei der Gelegenheit genossen wir auch afrikanisches Bier. Gebraut wird dieses Bier allerdings in Belgien und getrunken wird aus traditionellen Kokosnussschalen aus Plastik :-)

Die Bedienung erklärte uns ausdrücklich das das Aroma beim Mongozo Bier natürlichen Ursprungs ist was uns ermutigte es dann auch zu probieren. Wir bestellten die Biervarianten Mango und Palmnuss. Beides ist trinkbar, wobei das Palmnuss Bier noch am ehesten mit einem normalen Bier vergleichbar ist, das Aroma ist sehr dezent. Ganz anders beim mit Mango aromatisierten Bier, das Bier ist deutlich süßer, der Alkoholgehalt nur noch die Hälfte und das Mangoaroma ist schon sehr extrem! Das Mangoaroma sorgt dafür das das Getränk kaum mehr etwas mit einem Bier zu tun hat wie wir es eigentlich kennen.

Mongozo Bier | Web | Twitter | Facebook

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