Tag Archives: Wein

Hat der Preis einer Flasche Wein etwas mit Qualität zu tun?

5€ – die Grenze des guten Geschmacks? Weinrallye #62 Continue reading

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R.I.P – 1956er Rüdesheimer Rosengarten

Dieser Wein hatte leider keinerlei Trinkgenuss mehr zu bieten, der Wein war Mausetot! Vermutlich hat er schon vor vielen Jahren sein Leben ausgehaucht, keine Aromen, kein Geschmack, zumindest nichts was auch nur annähernd an Wein erinnern könnte. Ich vermute der … Continue reading

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Naturweine aus den Regionen Loire und Rhône

Das Thema der 50. Weinrallye handelt dieses mal von Naturweinen und wird organisiert vom Lissinblog. An einer Weinrallye kann sich jeder beteiligen der etwas interessantes zum ausgerufenen Thema beitragen möchte. Dies geschieht in Weinblogs oder Facebookpages, gerne auch als Gastbeitrag … Continue reading

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Ein PIWI aus Auggen

Zur heutigen Weinrallye sind Blogautoren vom Fabio Weinblog dazu aufgerufen worden etwas zum Thema PIWI zu schreiben. PIWI steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Es gibt inzwischen eine ganze Fülle neuer Rebsorten die gegen Pilzkrankheiten Resistenzen besitzen was sie weinbaulich interessnat macht, … Continue reading

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Flaschenseide

Flaschenseide, ursprünglich hochgeladen von Winzerblog Ich liebe dieses Papier, das Geräusch beim Knüllen, das Gefühl beim ein- oder auswickeln von Weinflaschen. Flaschenseide ist Kostengünstig, Traditionel, vermutlich Umweltschonend und hebt meiner Meinung nach die Wertigkeit einer Weinflasche deutlich an. Hätte ich … Continue reading

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Weinpresse

Wer so gar keine Vorstellung hat wie ein Weinpresse funktioniert hier ein Minivideo das zumindest einen Eindruck vermittelt wie sich eine pneumatische Weinpresse bewegt. Na ja, aber den realen Blick auf auf eine Weinpresse kann das Video natürlich nicht ersetzen. … Continue reading

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Eine als Schorle verkleidete kalte Ente

OK, es ist kein Viertele, ein bisschen mehr, 30 cl werden ausgeschenkt von dieser Schorle die eigentlich gar keine Schorle ist. Genau genommen ist das eine Bowle, das Grundrezept ist das der Kalten Ente, nachzulesen HIER im Winzerblog. Das Getränk … Continue reading

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Ab in die Weinpresse

Müller-Thurgau, ursprünglich hochgeladen von Winzerblog Endlich ist es so weit, der neue Jahrgang kommt in den Weinkeller. Heute wurde die Hauptlese bei uns eröffnet, geerntet wurden prächtige Müller-Thurgau Trauben mit einem Mostgewicht um die 90° Oechsle. Fehlt zu meinem Glück … Continue reading

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Sommer

Weinlaub, ursprünglich hochgeladen von Winzerblog Was für strahlende tolle Sommertage hatten wir doch die letzte Woche. Im Weinberg stand regelrecht die Hitze, die kleinen Energiefabriken in den Blättern hatten viel zu tun! Bisher passt alles toll zusammen, Regen, Sonne, Temperatur … Continue reading

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Ernteplanung Frühburgunder

Frühburgunder, ursprünglich hochgeladen von Winzerblog Vermutlich Ausgang nächster Woche beginnen wir mit der Traubenernte im Frühburgunder. Wenn wir es nicht tun werden andere beginnen die vollreifen Trauben zu ernten wie deutlich auf dem Bild zu sehen ist.

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